.

.

zaterdag 13 februari 2016

Zaden en soorten... Kool.

Nu we onze compostering en de toepassing ervan in onze tuin al behoorlijk op orde hebben kunnen we ons eens druk gaan maken over het zaad en de soorten die we zaaien. Het valt ons op, dat we geheel verschillende resultaten behalen met het zaad dat we zaaien in vergelijk met de plantjes die we op de markt kunnen kopen. Het ziet er sterk naar uit, dat de plantjes die we kopen van een professioneel soort zijn. Het zaad dat we overal kunnen krijgen is veelal maar zo zo.

In de kas.
Kool.

Deze winter regende het veel en de luchten waren vaak bewolkt. Waarmee we maar willen zeggen, dat het daarom niet veel heeft gevroren. Het gevolg is dat we nu prachtige kolen in de tuin hebben staan.


Sommige kolen zijn van zaad en sommige van plantjes. Deze spitskool op de foto is van gekocht zaad. Hij ziet er gezond uit en hij oogt groot, maar hij is vederlicht. De reden waarom blijkt wel duidelijk bij het doorsnijden... De smaak was overigens voortreffelijk.



Het vorige jaar kweekten we spitskolen in bakken in een mengsel van oude en nieuwe compost (50%/50%). Het blad bleef klein en de kool werd niet zo heel groot, maar was wel zeer compact. Net zoals je ze in de winkel kan kopen :)
Jammer dat we niet een foto hebben gemaakt van een opengesneden kool... De smaak was overigens veel zoeter maar vlakker, dan van de kool van gekocht zaad. Ook daarin kan een soort kennelijk verschillen.


Als iemand weet waar men professioneel groentezaad kan kopen... MAIL HET ONS.
Alstublieft gebruik het mail-formulier in de kolom hiernaast, helemaal onderin »
Wij sturen u ons e-mailadres, zodat u met ons kunt communiceren.

*

Voorjaar?

Onze grote vriend is ook weer present. De zwaluwen zijn net weer binnen gevlogen en de ooievaars lijken te broeden. Dus... ondanks de vele regens en de on-Portugese kou... staat het nieuwe seizoen toch te beginnen.


'Jopie'... Een creatie van een zeer smakelijke aardappel 
van Franse origine, genaamd Chéri. De kleinste exemplaren 
bewaren we. Wanneer ze zijn gesproten, gaan ze in de plantenbak
voor een volgende teelt. Misschien moeten we deze keer 
ook maar eens proberen om ze in potten te kweken...? 
We komen namelijk nu al weer een beetje ruimte te kort :)


Maart 2017... :

De zelf gezaaide kool - 18 maart 2017... een losse kool.

De zelf gezaaide kool - 22 maart 2017.... groeit lekker door.
Hij wordt wat hoger en spitser.


De kool van gekochte 'professionele' planten - 18 maart 2017... mooie stevige kool, oogstrijp.

De kool van gekochte planten - 22 maart 2017... de kool barst open.
Dit zien we vaker gebeuren bij een stevige compacte kool en (nog) nooit bij een losse.



*

Stella.



Geen opmerkingen: